اقتصادسنج| تحقیقات جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی و سبک زندگی افراد، ممکن است بر نحوه تفکر آنها تأثیر بگذارد. یک مطالعه جدید ارتباط بین چربی بدن و حجم مغز را تأیید می‌کند. این مطالعه بین‌المللی شامل محققان مرکز بهداشت پراویدنس سنت‌جان ممکن است توضیح دهد که چه اتفاقی برای یک بیمار افتاده است. دکتر سیروس راجی از دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس گفت: «بین چربی بدن و کاهش حجم مغز رابطه وجود دارد.»
دکتر دیوید مریل از دانشگاه پروویدنس نیز می‌گوید: «معلوم می‌شود که وقتی سلول‌های چربی زیادی دارید، بافت‌های چربی که بیش از حد فعال و ملتهب هستند، سیگنال‌های سیتوکین را به مغز می‌فرستند که به مغز می‌گویند در واقع کوچک شود.» وقتی حجم مغز کاهش می‌یابد، خطر زوال عقل در زندگی بعدی افزایش می‌یابد.

راجی می‌گوید: این اتفاق مهمی است چراکه به این معنی است که تغییراتی که ما در مغز می‌بینیم مربوط به چربی بدن و فقط محصول پیری طبیعی نیست. این مطالعه همچنین نشان داد که زنان در مقایسه با مردان همبستگی بیشتری بین افزایش چربی شکم و حجم کمتر مغز داشتند.