گز اصفهان به عنوان برجسته ترین و معروف ترین شیرینی سنتی ایرانی، قدمتی به تاریخ دوره صفوی دارد و به ۸۹ کشور دنیا صادر می‌شود. در این مطلب حقایق جالبی از گز اصفهان می‌گوییم که نمی‌دانستید.

بازار آجیل امسال از هر سال راکدتر است. بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد افزایش شدید قیمت آجیل در بازار سبب شده است کمتر کسی نسبت به خرید آن اقدام کند.

رییس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران در پاسخ به این پرسش که چرا قنادی‌های مختلف نرخ‌های متفاوتی را برای یک مدل شیرینی اعلام می‌کنند نیز گفت: این موضوع طبیعی است زیرا با توجه به مواد اولیه و کیفیتی که هر کدام از قنادی‌ها برای پخت شیرینی‌ها به کار می‌برند این نرخ‌گذاری‌ها هم متفاوت انجام می‌شود البته آنالیز مواد مصرفی در پخت شیرینی حتما باید مورد تایید اتحادیه قنادی و شیرینی‌فروشی باشد.