قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر اعلام مرکز آمار، سرانه مصرف گوشت قرمز بعد از اصلاح نظام یارانه از ۱۲ کیلو به ۶ کیلو رسیده است.

رصد بازار نشان می دهد قیمت هر کیلو گوشت گوسفند منجمد بسته بندی شده وارداتی ۲۴۷ هزار تومان، گوشت گوساله منجمد وارداتی ۲۲۰ هزار تومان و گوشت گرم گوساله داخلی ۲۵۷ هزار تومان است.

محمدجواد عسکری گفت: گوشت‌های وارداتی بین ۳۰ تا ۴۵ درصد چربی دارند و این موضوع باعث می‌شود کیفیت گوشت به شدت پایین بیاید.

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار: گوشت نیم میلیون تومانی واقعیت ندارد و حاصل فضاسازی فضای مجازی است.

آلایش‌های دامی طی چندماه اخیر به موازات رشد قیمت گوشت قرمز، افزایش نرخ داشته است.

میزان مصرف گوشت قرمز برای هر فرد شهری در پانزده سال گذشته، چهل درصد کاهش یافته است.

طبق اعلام فائو سرانه مصرف گوشت قرمز در فلسطین برای هر نفر ۹۷ کیلوگرم در سال است. در مقابل این رقم برای هر ایرانی کمتر از ۱۲ کیلوگرم در سال است.

بر اساس نتایج مرکز آمار ایران و مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۱ با ماه مشابه سال ۱۴۰۰ نشان‌دهنده افزایش ۴ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.