قیمت شیر الاغ هم نجومی شد. شیر الاغ یک نوشیدنی بسیار مغذی است که دارای خواص و فواید بی نظیری می باشد، البته باید دید که شیر الاغ برای انسان هم مفید است یا خیر؟
اقتصادسنج؛ قیمت شیر الاغ هم نجومی شد. شیر الاغ یک نوشیدنی بسیار مغذی است که دارای خواص و فواید بی نظیری می باشد، البته باید دید که شیر الاغ برای انسان هم مفید است یا خیر؟
جالب است بدانید، شیر الاغ به عنوان یکی از گرانترین و محبوب‌ترین شیرها در فرانسه و ایتالیا شناخته می‌شود، پنیر شیر الاغ گرانترین محصول لبنیاتی دنیاست چرا که تهیه هر کیلوگرم پنیر الاغ حدود ۳۰ تا ۴۰ کیلوگرم شیر الاغ نیاز دارد.
در برخی از متون قدیمی به این نکته اشاره شده که اگر شیر الاغ را پیش از خواب در بینی بچکانند موجب بهبود کیفیت خواب و عمق آن می‌شود و در افرادی که مبتلا به خون‌دماغ هستند باچکاندن یک تا 2 قطره از آن داخل حفره‌های بینی خون دماغ تا حدودی درمان می‌شود. افرادی که مبتلا به دندان درد هستند هم می‌توانند با قرقره‌کردن این شیر باعث تسکین درد خود شوند. علاوه بر این، در منابع تاریخی و سنتی اشاره شده که برخی از سلاطین در گذشته برای حفظ نشاط و شادابی پوستشان با شیرالاغ حمام کرده و از آن برای درمان و تسکین دردهای ناشی از بیماری سل استفاده می‌کردند.
محققان اروپایی معتقدند که شیر الاغ در زیبایی و جوانی پوست تاثیر بسیار زیادی دارد و به همین دلیل استفاده از آن برای پاکسازی پوست و جوانی پوست توصیه می‌شود. در برخی از مراکز مراقبت پوست و زیبایی در اروپا وان‌های حمام پر از شیر الاغ تعبیه شده است که از آن برای جوان سازی و زیبایی پوست استفاده می‌کنند البته این کار هزینه بسیار زیادی دارد.
در گذشته‌ها از شیر الاغ برای درمان ذات الریه، بیماری‌های تنفسی، بهبود آسم و آلرژی، سرفه و سرماخوردگی، درمان عفونت و باکتری، رفع مشکلات گوارشی مانند اسهال استفاده می‌شده و در کاهش وزن موثر بوده است.
شیر الاغ نزدیکترین شیر به شیر مادر
به نظر برخی‌ها شیر الاغ بهترین جایگزین برای نوزادان محروم از شیر مادر است چرا که نزدیکترین شیر به شیر مادر شناخته می‌شود، هر راس الاغ حدود شش تا هشت ماه دوره شیردهی دارد و در طول دوران شیردهی روزانه ۲ کیلوگرم در بهترین حالت شیردهی داشته باشد.
جالب است بدانید، سازمان دامپزشکی مجوز راه اندازی مزرعه پرورش الاغ شیری را صادر کرده و از این پس امکان تولید شیر الاغ در کشور وجود دارد.
کیانوش جهانپور سخنگوی وقت سازمان غذا و دارو در آذرماه 1398 با اشاره به مجوز سازمان دامپزشکی برای تولید شیر الاغ، گفته بود: اگر درخواستی برای تولید صنعتی شیر الاغ به سازمان غذا و دارو ارسال شود، موضوع قابل بررسی خواهد بود و در صورتی که شیر الاغ تولیدی استانداردهای لازم را داشته باشد، سازمان غذا و دارو مجوز تولید را صادر خواهد کرد.
جهانپور همچنین عنوان کرد: تاکنون درخواستی برای تولید شیر الاغ که سلامت آن مورد تأیید سازمان غذا و دارو باشد نداشته‌ایم و مجوزی برای تولید شیر الاغ صادر نشده است.
او بیان کرد: در برخی کشورها شیر الاغ به صورت محدود و صنعتی تولید می‌شود و باتوجه به آنکه فرآیند پاستوریزه کردن شیر الاغ با شیر گاو متفاوت است و پیچیدگی‌های خاصی دارد، هزینه تولید بیشتر و قیمت شیر الاغ بالا بوده و نیازمند استانداردهای زیادی است.
فروش شیر الاغ در فضای مجازی و لبنیاتی ها ممنوع است
جهانپور در رابطه با فروش شیر الاغ عنوان کرده بود: فروش شیر الاغ در فضای مجازی و واحدهای صنفی لبنیاتی ممنوع است و تخلف محسوب می‌شود.
سخنگوی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه برخی ها درباره کراهت شیر الاغ صحبت می کنند، اظهار کرد: سازمان غذا و دارو شیر الاغ را فقط از نظر سلامت و امنیت بررسی می کند و هر فرد برای مصرف آن باید از مرجع تقلید مجوز بگیرد.
قیمت شیر الاغ چند؟
به گزارش اقتصادسنج، شاید برایتان جالب باشد که قیمت شیر الاغ نجومی است و تا 650 هزار تومان در هر لیتر نیز خرید و فروش می شود که در آگهی زیر مشاهده می کنید.
در آگهی دیگری در سایت دیوار، هر لیتر شیر الاغ 200 هزار تومان قیمت خورده است.
همچنین در آگهی زیر، قیمت 425 هزار تومان برای هر لیتر شیر الاغ درج شده است.
