قیمت برنج هاشمی پر کشید/ کیسه ۱۰ کیلویی برنج هاشمی درجه یک چند شد؟

اقتصادسنج| بازار برنج هاشمی در حالی با جهش‌های پی‌درپی قیمت و کاهش قدرت خرید خانوارها مواجه شده که افزایش هزینه‌های تولید، محدودیت عرضه و رشد تقاضا برای ارقام خالص و ممتاز، این محصول را با تحولات قابل‌توجهی در بازار مواجه کرده و الگوی خرید خانوارها را تغییر داده است.

بازار غلات و کالاهای اساسی این روزها شاهد ثبت رکوردهای عجیب و شوکه‌کننده‌ای در بخش برنج اصیل ایرانی است؛ محصولی که به عنوان ستون اصلی سفره ایرانی شناخته می‌شود، اکنون با جهش‌های پی‌درپی و نرخ‌های نجومی در ارقام ممتاز و کشت دوم، عملاً دسترسی را برای طیف وسیعی از اقشار جامعه و خانوارهای با درآمد متوسط و کارگری ناممکن ساخته است.

رصد میدانی از بازار عمده‌فروشی، بنکداری‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای نشان می‌دهد که بهای هر کیسه ۱۰ کیلوگرمی از انواع برنج هاشمی در حال حاضر در محدوده ۵ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان تا بالای ۷ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان در نوسان است و همین بازه قیمتی سنگین سبب شده تا خرید یک کیسه برنج مرغوب شمال معادل سهم قابل‌توجهی از حداقل دستمزد ماهانه یک خانواده شهری باشد.

این رشد جهشی که با فتح کانال‌های قیمتی بی‌سابقه همراه بوده، موجب رکود سنگین در معاملات این محصول شاخص و کوچ اجباری مصرف‌کنندگان به سمت ارقام پرمحصول یا برنج‌های وارداتی شده است.

طبق جدیدترین نزخ‌های اعلام شده در بازار برنج ایرانی، کیسه ۱۰ کیلویی «برنج هاشمی معطر فوق اعلاء هویدا» با قیمت خیره‌کننده ۷ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و «برنج هاشمی درباری درجه یک آقای برنج» با قیمت ۷ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان معامله می‌شوند که این ارقام برای یک کیسه برنج معمولی تا پیش از این دور از ذهن بود.

همچنین، «برنج هاشمی گیلان ورف» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۶ میلیون تومان عرضه می‌شود. «برنج هاشمی ممتاز معطر گلستان» نیز به وزن ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۵ میلیون و ۹۸۹ هزار تومان در بازار موجود است.

ترکیبی از عوامل ساختاری نظیر افزایش شدید هزینه‌های تولید در شالیزارها، بالا رفتن نرخ دستمزد کارگری، بهای سم و کود شیمیایی، هزینه‌های فراوری و سورتینگ مدرن، بسته‌بندی‌های استاندارد و هزینه‌های حمل‌ونقل جاده‌ای را از مهم‌ترین محرک‌های این جهش خیره‌کننده می‌توان عنوان کرد.

از سوی دیگر، تقاضای انباشته و محدودیت عرضه برنج‌های خالص و بدون اختلاط در بازار به تشدید این شکاف دامن زده است؛ شرایطی که پیامد مستقیم آن تغییر بنیادین در رفتار خریداران و افت چشمگیر تقاضای عمده بوده و الگوی خرید خانوارها را از خریدهای سالانه و کیسه‌ای به سمت خریدهای بسیار محدود و چند کیلویی یا گرایش به ارقام ترکیبی کشانده است.

با تداوم وضعیت فعلی و بالا ماندن هزینه تمام‌شده شالیکاری، فعالان صنف هشدار می‌دهند که برنج هاشمی درجه یک در حال تبدیل شدن به یک کالای کاملاً لوکس و سفارشی در بازار مواد غذایی است و بدون برنامه‌ریزی جامع حمایتی، فاصله مصرف‌کنندگان عمومی با این محصول سنتی و باکیفیت ایرانی عمیق‌تر از گذشته خواهد شد.